皆さん、こんにちは！
YuriChanです。
お仕事シリーズ3つ目は
「飲食店のキッチン」です。
学生の時、留学資金を貯めたくて
掛け持ちの一つとして始めました。
がしかし、環境が悪すぎて
すぐ辞めました。
キッチンで働いて
料理が知れたら良いなと思いましたが
廃棄処分の多さにまず驚きました。
バイキング形式のこともあり
まだ食べられるものを捨てていました。
100％搾りたてと書いているジュースを
水で薄めていたり…
洗い場の過酷さ
朝に食材を運んだり
背の高いところにキッチン用具があったり
力仕事も多かったです。
私には向いていないので辞めました。
忙しいからか、イライラしてた人が多く
今思うと、思いやりに欠ける職場でした。
飲食店の裏側を少しだけ体験したからこそ
レストランではスタッフの方々に
感謝することができています。
飲食でのバイトは、
好みがあるかなと思います。
with Love, YuriChan.
